适量的喝咖啡是不会导致上火的，只要每天不超过两杯咖啡，一般都不会上火，但是有的朋友喝了咖啡上火，主要原因是因为喝了咖啡后不多喝水，如果朋友朋友在大量喝了咖啡后，不多喝水是很容易导致上火的。咖啡本身也可以促进人体排泄，加强新陈代谢的作用。所以喝了咖啡以后，体内的水分快速排泄掉，又不能及时的补充水分就会导致身体缺水。一般情况下速溶咖啡不会导致上火，如果喝咖啡后发生了上火，也有很多补充方法，首先就是多喝水，滋润身体，平常不要等到口渴了再来喝水，一定要经常喝水，可以在水里面加一些柚子、白梨等等用来败火。如果这时候上火比较严重了，就多喝蜂蜜水吧，蜂蜜是个好东西，不仅可以养颜，还可以滋润肠道，更可以把干燥的火气给压下去。