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小海兔需要清洗内脏吗

小海兔需要清洗内脏吗

海兔子长得其实和墨鱼仔差不多,所以也叫笔管鱼一般来说,新鲜海兔子都要提前用水浸泡一下,先把须子中间的软腭取出,然后用手指甲挨个捋须子,把须子上的沙子等脏物刮掉。之后就要把它剖开,顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西,把它抽出来,沿着脊背割一下,扒开取出内脏就可以了。注意内脏里有一个黑色的东西要小心取出,否则会弄得海兔子黑乎乎的。然后要把海兔子的外面一层的紫色透明的薄膜剥下,完成以上步骤后清洗干净即可。如果是冰鲜的袋式干海兔,要提前一小时用水浸泡,然后再按照以上方法清洗感觉。大家在食用之前一定要清洗干净,这种海产的内脏都是不能食用的哦。