丁香、辣木叶性温，不同的人群和不同的体质，除了孕妇和孩子外，都可以饮用。饭前喝，可以暖胃健脾；饭后喝，可以养胃助消化。而菊苣丁香茶叶特有的丁香油酚，还能抑制幽门螺杆菌活性，从而起到抑菌消炎的作用。每天2--3杯，是 简单实惠的养胃妙招。

忌空腹饮丁香茶。很多人都习惯在起床后喝一杯丁香茶，但是空腹喝太多丁香茶对胃的伤害是不可估量的，空腹饮丁香茶使人心慌、意乱，因此，要克服早晨起床后空腹饮丁香茶的不良习惯。 好的方法是要搭配一些点心，或者直接饮白开水才有益健康。