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陈大米能吃吗

最好不要吃,因为不知道你的这米怎么储存的,一般不宜吃。一般来说陈米都是用来做酒精或者饲料用的。储存米如果时间过长,比如超过两年的,或者储存地点湿度大或者不通风,大米内部的化学结构就容易改变,严重的会变成毒大米。