主要看你当地的认知程度了，必须先看人流量怎么样。有人才能卖动东西。房租太贵也不行。如果当地有喝鲜奶的需求的话，开个鲜奶吧店就很不错。

开设一家新鲜的奶吧，自然离不开消毒 菌的设备，而且这是硬性条件，不然无法开业。而且牛奶不 菌的牛奶也没有办法正常食用。但高温 菌容易让牛奶失了原有的营养和口感，所以在选择设备上要注重这方面的考虑。

消毒柜可以很好的达到对容器的消毒作用，让所有材料保持应有的安全性。

冷藏柜主要针对做好的成品展示用的展示柜，还有存放原料的冷藏柜。有的展示与存放原料的东西，自然就有操作的台面，而奶吧很多产品都必须低温，所以低温操作台也是必备品。