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酸奶热了还能喝吗

酸奶热了还能喝吗

酸奶忌加热。酸奶经过加热后,不仅特有的风味消失了,而且其中的有益菌也被 死,营养价值大为降低。酸奶使酸奶失去了本身的营养,等于喝下一杯白开水。因为酸牛奶中存在的乳酸菌是活细菌,经加热或用开水冲饮会被 死。