冰粉粉配料表上写着葡萄糖、纯化魔芋粉。

魔芋粉，它是一种水溶性膳食纤维，进入到人体内，会很快被消化吸收，由于它具有很强的吸水性，所以能够带给人果腹感，而且能量低，具有排便功效。对降低血压减少心血管病发作有一定效用，所以高血压患者和肥胖的人都是很好的食品。

但大家不要忽视了，另外一种配料，葡萄糖。“冰粉粉”中葡萄糖含量较高，包装后的营养成分表注明的能量是每百克1650千焦克，虽然满足了人们对甜味口感的需求，同时会带来较大的能量，而肥胖的人不适宜食用含单糖量多的食物，所以“冰粉粉”不宜过多食用。因此，食用这种食物减肥，可能适得其反。另外，由于冰粉的营养成分单一且含有较多的食品添加剂，不可长期作为代餐食物食用，否则会造成体内营养摄入的不均衡，对肾脏造成额外的负担。