猪肉里长寄生虫不能吃了。

通常猪肉中可见的寄生虫为猪囊虫、猪肉孢子虫、旋毛虫、丝虫等，此类寄生虫为重要的人畜共患病病原体，在日常的生猪屠宰检疫中是必检对象，一经发现必须销毁。

寄生虫（parasite）指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主（host）上，同时，对被寄生动物造成损害。

寄生虫特征为，寄生其方式称为寄生，在宿主或寄主（host）体内或附著于体外以获取维持其生存、各种寄生虫发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物，许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上，广义上来说，病毒也是寄生虫。