人类文明史一般指建立人类文明之后开始的，不同地区人类文明开始的时间不一样。一般从这个地区的旧石器时代开始算起，所以说“中华文明五千年”。文明的建立一般表现在：群体社会的分工，等级制度的产生，农耕农牧还有商业的形成。

人类文明史的分类：

1、按结构分：制度（政治）文明（政治观念、政治制度为主、政治组织）精神文明（思想、文学、宗教、哲学、艺术等）和物质文明（物质生产、物质交流、物质生活）

2、按地理环境：大河文明、海洋文明和草原文明等

3、按文化：基督教文明、伊斯兰教文明和儒家文明

4、按生产力（技术）：渔猎采集时代、农业文明（包括新石器时代、青铜时代、铁器时代）、工业文明（包括手工工场时代、蒸汽时代、电气时代）和信息文明