虾头怎么处理才可以吃
虾用刷子洗干净，将虾长长的虾须剪掉，其它的部分都不用剪掉。
将鸡蛋打入面粉中，加入盐、辣椒粉、水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。
将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。
锅中倒油烧至六成热，加入虾头，使虾头不要粘连在一起。
虾用刷子洗干净，将虾长长的虾须剪掉，其它的部分都不用剪掉。
将鸡蛋打入面粉中，加入盐、辣椒粉、水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。
将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。
锅中倒油烧至六成热，加入虾头，使虾头不要粘连在一起。
