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萝卜山楂能一起吃吗

萝卜山楂能一起吃吗

山楂是不能与萝卜同食的。因为山楂有很高的营养和药用值,维生素C箐高,而萝卜同样营养价值非常高,也含有丰富的维生素A和维生素C,但萝卜同时还含有维生素C分解酶,会加速维生素C的氧化,破坏维生素C的生理活性,使山楂的营养价值降低,山楂的营养维生素C就没了。