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过夜的熟鸡蛋能吃吗

过夜的熟鸡蛋能吃吗

煮熟的鸡蛋过夜了也是可以吃的,如果鸡蛋坏了的,会发粘,是可以看出来的,如果还想长时间放置鸡蛋的,就可以浸泡在盐水里的,但是如果煮熟的鸡蛋打开了的,因为破壳后的鸡蛋容易感染上细菌,为了身体起见, 好是别吃。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。