一般都会做个汤，比如排骨萝卜汤或者牛腩萝卜汤牛腩萝卜汤排骨（猪筒骨）萝卜汤2、会做粉蒸肉，莲藕打底，这是大菜，也代表对客人的重视，蒸肉做起来比较麻烦3、做个海鲜类的，一般都是做基围虾，白灼的，让主人家有面子4、做个红烧鱼头，湖北这边叫胖头鱼鱼头，一个鱼头有3斤左右5、客人来多半会喝点酒，要准备点卤菜，比如鸭锁骨6、准备点油炸花生米8、做2个当季的青菜，避免客人吃的太腻。比如手撕白菜或者青菜苋菜9、客人不是还要吃饭嘛，做个酸辣土豆丝好给客人下饭