非洲猪瘟其实就是猪被非洲猪瘟病毒（首先在非洲猪发现，所以命名）感染而导致的一种急性传染病，该病毒传播快，而且易感，感染后死亡率100%，但仅限于猪或者同类，它是不会感染人的。再来回答你的这个问题，目前医学已经证明，非洲猪瘟病毒不会感染人类，而且猪瘟病毒通过简单煮沸很快就可以灭活，所以即使你进食了感染猪瘟病毒的猪肉不会有事。但是其实有个需要注意的问题是其实如果猪被猪瘟病毒感染之后，会导致猪本身免疫功能极差，一旦猪所在环境卫生情况较差情况下，患病的猪可能感染其他疾病，你进食后可能就会导致一些疾病。