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蒜苔冻了还能吃吗

蒜苔冻了还能吃吗

蒜苔冻了可以吃,还可以用来炒鱿鱼。  

蒜苔炒鱿鱼  材料:蒜苔一小把,干鱿鱼两条,葱,姜,干辣椒,少许高汤,盐,味精  做法:  1、葱姜切丝备用,干辣椒切开备用。  2、泡发的鱿鱼和蒜苔切好备用,锅内热油,放入葱姜丝和辣椒碎翻炒出香味。  3、放入鱿鱼煸炒至软,倒入蒜苔翻炒加少许高汤小煮一下至蒜薹变色。  4、加入盐,味精调味即可。

不过尽量不要吃,又没口感,又会有饮食安全问题。