方法一先用温水把出窑以后的灰尘冲洗掉，然后放在锅里，水位略超过壶的高度。壶里和锅里都放些茶，茶的品种要和将来这个壶要泡的茶一样。小火加热，水开以后关火。浸泡一段时间，然后再用温水冲洗一下，晾干即可投入使用。方法二还是先用温水冲洗掉尘土。放在锅里，加入少量甘蔗和两三块豆腐。你没有看错，就是豆腐和甘蔗。然后文火煮沸，关火浸泡。 后用温水再冲洗一下，晾干即可投入使用。很多朋友可能说洗干净就可以用，没有必要很麻烦的去开壶，其实泡茶味道也没有什么分别。我在这里说明一下，开壶不仅仅是对壶有微弱的好处，更重要的是一种生活的仪式感。这样可以使粗糙的生活变得精致些，浮躁和琐碎也可以变得有情感。仪式感可以为看上去普通的事物赋予特殊的意义，这只茶壶经过开壶以后，你使用的时候感觉确实就会不一样。你可以说是心理学，也可以说是生活的艺术。