母乳有哪些成份人类的乳汁不同于动物的乳汁，它的特殊构成尤其适合于婴儿。它的主要成分是水、蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和各种维生素。水水是人体所有细胞生存所不可缺少的，没有水，人体就会发生脱水，母乳是婴儿理想的食品，因为母乳中水与其他成份的比例平衡适当。蛋白质母乳中的蛋白质具有很高的营养价值，它比牛奶中的蛋白质更容易消化。母乳中的蛋白质还含有抗感染的特性，可使婴儿免受许多有害病菌的感染。脂肪母乳中的脂肪比牛奶中的脂肪更容易吸收。乳糖母乳中乳糖的含量比牛奶中的高。乳糖是一种容易被消化的能源。在婴儿的小肠内，乳糖转化为乳酸，它有助于小肠的正常功能，并有助于婴儿吸收钙和其他必需的矿物质。矿物质母乳中的矿物质（钙、铁等）足以满足婴儿在出生4－6个月内的需要。维生素当母亲饮食足够时，母乳中所含的各种维生素包括维生素A和维生素D，可满足婴儿出生4－6个月内的营养和健康的需要。