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干贝是什么东西做的

干贝是什么东西做的

干贝其实就是扇贝制成的,也就是我们通常所说的瑶柱,干贝的营养价值丰富,在生活中备受喜爱。瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。