趣味百科

当前位置首页 > 百科 > 趣味百科

鸽子血能吃吗

古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。在卫生煮熟的情况下鸽子血可以吃的,吃鸽子的人都相信鸽子血的营养很高,但是血液的营养环境很适合细菌或病毒生存,而病毒有一个最大的特征就是离开活细胞后变为结晶体,暂时失去活性,但是一但接触到活体细胞它又会恢复。所以鸽子血一定要保证卫生环境。