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龙利鱼为什么要去皮

2023-04-19 13:00 南博网趣味百科 296

龙利鱼为什么要去皮

龙利鱼是深海鱼，因此其外皮较为坚硬，为了避免影响味道食用前好将其去掉。

去皮的龙利鱼烹饪时更容易熟，而且口感会更加细嫩，因此从食物的口感来说，做龙利鱼好是将其外皮去掉。

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