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牛奶加豆浆可以一起吃吗

牛奶加豆浆可以一起吃吗

根据日本营养师水谷俊江的建议,牛奶和豆浆混合在一起喝是完全可以的,还能够更有效地促进身体吸收。例如,豆浆中植物性的钙和铁成分很难被身体吸收,但是和牛奶一起喝的话,牛奶中动物性成分可以促进其吸收。另外,混合喝的话,蛋白质的吸收率也会上升。

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮。大豆异黄酮有着类似于女性荷尔蒙的作用,可以预防骨质疏松症,对肌肤也有改善作用。牛奶含有丰富钙质,可以让人在烦躁的时候平静下来,所以有睡前喝杯牛奶的做法。由于含钙丰富,牛奶当然也可以预防骨质疏松症。因此混着喝有很多好处,但根据个人情况选择就好。