（一）水。人体由24种不同的化学元素组成,但组成人体96%体重的仅仅是其中的四种.这四种元素包括氢和氧,二者可以结合形成水.水占体重的45%到75%（依年龄与性别不同而不同）

人体包含约40升（70品脱）的水,存在于血液中+细胞内部几细胞周围.

（二）血液。健康成年人的血液量大约是体重的8%,如果体重50公斤,血液就约有4000毫升.这些血液约80%参与血液循环,其余约20%贮存再肝、脾、肺和毛细血管等被称为人体的“小血库”中.如果一次献血200毫升,这只占全省血液的二十分之一,而且“小血库”中的血液很快的会释放出来,参与血液循环.所以一次献血200—400毫升对一个健康的人是不会有不良影响的.

（三）骨骼。人全身共有大小206块.骨成年人骨骼肌占人体体重的40％(女性为35％)左右

（四）蛋白质。成人体内蛋白质约占15%~18%,分散在各器官、组织和体液中

（五）脂肪。我国成年男子平均体脂含量为10%~15%,女性为18%~25%

（六）肌肉。一般人的肌肉占体重的百分之35--45.