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小龙虾虾头能吃吗

小龙虾虾头能吃吗

不建议吃,虾头就是虾黄所在的部位,它是有可能会吸收环境中一些重金属元素。虽然虾头不一定含有重金属,但是需注意,虾头是吸收并处理毒素 多的地方,因此 易积聚病原菌和寄生虫的部分。