水果拼盘可以过夜吗
水果拼盘可以过夜,放进冰箱里,盘装的,要用保鲜膜覆盖包好;散装的,可以装入保鲜盒或保鲜袋内。保鲜盒或保鲜袋可以有效切断氧源,同时又可以锁住水分,防止水分蒸发。无论哪种办法,放置冰箱里时,一定要确保冰箱内不能与其它肉类、生料混放,防止污染。水果拼盘 好现做先吃。
温带水果,需要等到成熟之后再放入冰箱,如果本身就没有成熟,放进冰箱反而还会抑制成熟,所以,对于像苹果、梨以及桃子等水果,都应该等到成熟之后再放入冰箱。
水果拼盘可以过夜,放进冰箱里,盘装的,要用保鲜膜覆盖包好;散装的,可以装入保鲜盒或保鲜袋内。保鲜盒或保鲜袋可以有效切断氧源,同时又可以锁住水分,防止水分蒸发。无论哪种办法,放置冰箱里时,一定要确保冰箱内不能与其它肉类、生料混放,防止污染。水果拼盘 好现做先吃。
温带水果,需要等到成熟之后再放入冰箱,如果本身就没有成熟,放进冰箱反而还会抑制成熟,所以,对于像苹果、梨以及桃子等水果,都应该等到成熟之后再放入冰箱。