方便米饭对身体没有危害，在加热包沒有损坏的状况下，白米饭能够一切正常被加温。但在加热包有损坏的状况下，就会有可能出現安全风险，并且加温出去的白米饭也会被加热包中的物质环境污染，没法服用。

自热米饭也称方便米饭，是以有机大米为原材料，配上特制肉类食品、时鲜蔬菜水果、菌类等，选用一系列优秀的新科技生产工艺、真空泵密封包裝、高温灭菌的罐装白米饭。其含有一个发热包，碰到水时在3-5秒左右内提温，溫度可达到150℃以上，蒸汽温度达200℃， 多隔热保温時间达到3钟头，非常容易将生米做完善饭。