清洗方太油烟机需要先准备干湿抹布各一块、专用的吸油烟机清洁剂一瓶，然后开启抽油烟机将去污剂喷在扇叶及内壁上，利用机器转动时的离心力，先将软化的油湾甩除，然后再将内壁拭净，在开关键上覆盖保鲜膜，并且时常更换，清洁时只需将保鲜膜拆下即可。

点火烹饪前应先启动吸油烟机，在进风口处形成一个负压区，以保证烹饪时的排油烟效果。吸油烟机处于潮湿环境中使用，容易造成漏电，因此必须配置书L电源插座，烟管出口应避免设在迎风处，以免外面强风倒灌而影响烟气的排放。使用吸油烟机时，应尽量减少厨房空气对流因素，以保证吸油烟机的使用效果。吸油烟机运行中，不要试图用手触摸风扇，更不要用硬物插人，以免伤手或损坏风扇。