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胡豆凉粉的做法与配方

胡豆凉粉的做法与配方

胡豆凉粉的配方是胡豆粉、清水。其做法如下:

1、首先把胡豆粉倒入50g的清水里和匀。

2、然后将水烧开,并把和好的胡豆粉水缓缓倒入,边倒边不停的搅动,至粘稠透明状熄火即可。

胡豆凉粉是由金阳高原大山的特有农产品胡豆做成的凉粉。胡豆扁圆形,呈金黄色,比大豌豆略小。胡豆凉粉,已经作为金阳百姓生活中一种寻常又经久不衰的主打食品。