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裙带菜汤的做法

裙带菜汤的做法

裙带菜汤属于羹/汤,主要原料是海藻,口味是鲜,工艺是煮,难度属于中级。主要材料有顶级裙带菜、杞子、金针菇、盐、油、鸡粉。具体做法如下:

1、先把杞子泡软。

2、把金针菇去头部洗净撕开。

3、顶级裙带菜倒在大碗中。

4、倒入适量的冷开水泡软。

5、用手把水去掉挤干。

6、牛奶锅中加入水煮开后加入杞子与金针菇煮开。

7、 后的把挤干水分的裙带菜倒下煮二分钟,加入几块姜片去腥。