熟食可以带上高铁，但是要看什么食物，有异味的食品是不可以带上高铁的。《铁路乘客运输规程》规定，乘客乘坐动车组列车时，动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品均不得带入车内。也就是说，不管是鸡鸭鹅等还是有异味的食物如榴莲，是不能带上高铁的，违反此规定者，将受到相应处罚。

高速列车又称高速火车，是指能以高速度持续运行的列车， 高行驶速度一般要达到200km/h之上。高速列车属于现代化的高速交通工具，是火车顶尖科学技术的集中体现，可以大幅提高列车旅行速度从而提高火车运输效率。高速列车快捷舒适、平稳安全、节能环保，深受当代人们的欢迎，世界各国都大力支持用新型高速列车来满足日益增长的出行需求。