西瓜皮烂了里面不能吃，西瓜如果保存不当，会导致变质，西瓜皮某一个部位会发软，里面的果肉可能会出现娄了的症状，西瓜一旦腐烂，滋生细菌的速度比较快的，即使看着表面是好的，这时候也充满了大量的细菌，如果这时候吃，很容易引起腹泻等一些不良的症状。

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的 适温度24-30度，根系生长发育的 适温度30-32度，根毛发生的 低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到 大值。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土 佳。喜弱酸性，PH5-7。

中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地 为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。