在水里泡久了皮肤会变皱，表皮的细胞液浓度大于水的浓度，导致水向浓度大的方向流动。表皮细胞吸水膨胀，由于动物细胞没有细胞壁，所以可以在一定范围内不受限制的膨胀，细胞与细胞间发生挤压，产生褶皱。

我们的皮肤上其实布着薄薄一层油脂，为的是防止皮肤直接从外界吸水。可是当我们浸泡在温水或热水中约半个小时后，这层油脂就会被温水除去了，因此皮肤就开始吸水。皮肤表面是一层表皮层，而表皮下方是真皮层，表皮层与真皮层并非完全紧密的黏在一起，表皮只在某些地带由结缔组织紧紧地绑在真皮上，某些地方则没有。