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苦马肝菌能吃吗

苦马肝菌能吃吗

苦马肝菌不能吃的。苦马肝菌,多产于中国云南,一种致命的菌类。夏季为云南省食用野生菌中毒引发的食物中毒事件的高发期。所以苦马肝菌为不可食用的菌类。

苦马肝菌的形态特征:子实体较大。菌盖褐色为主,直径3-15cm,扁半球形,后平展,豆沙色、浅褐、朽叶色或灰紫褐色,幼时具绒毛,老后近光滑。菌肉白色,伤变不明显,味很苦。菌管层近凹生。管口之间不易分离。菌柄较粗壮,基部略膨大,上部色浅,下部深褐色,有明显或不很明显的网纹,内部实心,长3-10cm,粗1.5-2cm。孢子印肉粉色。