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常吃牛奶麦片有什么好处和坏处

常吃牛奶麦片有什么好处和坏处

常吃牛奶麦片以好处居多,主要有:

麦片有降血糖的作用,对症状较轻的糖尿病患者 为适用。

麦片是一种高纤维食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用,麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素,其细胞壁越完整、越坚硬,对碳水化合物的吸收抑制作用越强,从而抑制餐后高血糖。

一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用,可促进胰岛素的分泌,使血糖水平降低。

牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素,非常适合于糖尿病患者饮用,能提供多种营养成分,且对血糖、血脂影响不大。