厨房的菜板用完以后，可以买一个多功能架子，把菜板放在上面。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。

菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。 好备两块菜板。稻壳本身具有较强的抑菌和 菌功能，在制作过程中还添加了微量超强 菌功能的的纳米银单质很好地预防了细菌残留，加上硬度高易清洗，保证了在切换食物时，不会有污垢残留在砧板上。