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香菇长虫子还能吃吗

香菇长虫子还能吃吗

香菇长虫子还能吃,用清水泡一泡,无虫和无虫粪便就可以加工烹调了,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是中国久负盛名的珍贵食用菌。

香菇属腐生性真菌,只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。它需要的碳源有单糖和多糖,这些养分主要来自木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。