趣味百科

当前位置首页 > 百科 > 趣味百科

糖是用什么做出来的

糖是用什么做出来的

糖是由甘蔗或者甜菜作为 基本的原料制作而成的。在很早的时期,人们便有了制糖的经验,其中,中国是世界上 早制糖的国家,早期,人们便会用甘蔗制作糖了。当然,刚开始是从蜂蜜、鲜果中提取糖分,后来又发展为从谷物中提取糖,再后来,就学会了从甘蔗、甜菜中制糖了。从化学的角度分析的话,糖是由多羟基的的醛类或者酮类的化合物,基本的元素为碳、氢以及氧,所以通常被人们称为碳水化合物。糖经过特殊的工艺制作出来之后,形成了红糖、黄糖、白糖等品种,成为人们生活中的大部分食品的调味品。