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怎么蒸红薯

怎么蒸红薯

把红薯洗净,找一个要蒸的容器,给里边盛上足够挥发的水把红薯放进去,盖上锅盖。

把火点着,直到开锅,然后把火关小,再蒸30分钟就行了。过程中不要开锅,以免跑气。

开锅后,用筷子扎一下,扎透了就是熟了。红薯尽量不要削皮,保持红薯的原味道。开锅后用筷子拿,以免烫手。