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乙酸和碳酸钠是什么反应

属于酸碱中和反应。

中和反应指酸和碱互相交换成分,生成盐和水的反应(酸+碱→盐+水)。其实质是H+(氢离子)和OH-(氢氧根离子)结合生成水。

在中和反应中,完全中和反应是指酸碱恰好完全反应。

在实际生产应用中,人们常用中和反应改良土壤酸碱性、治疗胃酸过多、处理废水。