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蛋汤圆的做法

蛋汤圆的做法

蛋汤圆的做法:

1、准备好鸡蛋和汤圆,锅加水。

2、水开后放入汤圆,煮上两分钟。

3、打入鸡蛋,煮一两分钟。

4、煮到汤圆浮起来,碗里加糖,盛出蛋汤圆即可。

技巧:煮荷包蛋轻轻打入锅内,不要晃动,煮两分钟就差不多了,煮鸡蛋汤圆的时候还可以加点甜酒,味道挺不错的。