王八和乌龟的区别：

1、乌龟和王八头部长的不一样，乌龟的头部是比较圆润的而王八的头部是尖的。

2、可以用手触摸，乌龟在害怕时会把头和四肢一同缩进龟壳里，而王八害怕时只能把头缩进脖子，四肢却只能裸露在外。

这也是王八和乌龟最大的差异，也是最容易分辨，区分王八和乌龟的特征。

乌龟和王八是属于同一家族，都是龟类动物的一种。王八也叫甲鱼，学名叫鳖。是平时宴席常见的一种食物之一，它的肉不仅能食用，甲壳也能入药，可谓浑身是宝。而乌龟通常是被当作宠物在饲养，并未出现在餐桌上。