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土豆丝的做法有哪些

土豆丝的做法有哪些

土豆丝的做法有:青椒土豆丝、醋溜土豆丝、清炒土豆丝、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、土豆丝饼、炝拌土豆丝、七味粉土豆丝、葱香土豆丝蛋饼、拌麻辣土豆丝、双椒土豆丝等等。

这里讲一下青椒土豆丝的做法:

1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝,大蒜切片。

3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。

4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。