新疆啤酒大乌苏大于等于4.3%度，酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。

乌苏不仅和德国慕尼黑在同一纬度，而且年降水量、日照等地理环境与慕尼黑也很接近，所以乌苏啤酒特别接近德国慕尼黑的啤酒（又称巴伐利亚啤酒），麦芽香味突出，酒体醇厚。

乌苏啤酒选精品啤酒花，矿物质水等酿制而成。总厂原坐落于新疆天山北坡黄金三角的乌苏市。现迁至乌鲁木齐市。乌苏啤酒是新疆民众的生活必需饮料。过年过节相互赠送的佳品。