芝麻生虫了就应该丢掉，因为发霉而生出虫子，说明芝麻已经变质，不可再食用，会对身体健康造成影响。平时应该注意将芝麻存放在干燥低温的环境里，长虫之后就不要再食用了。

芝麻原产中国云贵高原，是喜温植物，种植主要分布在40°N和40°S之间。中国芝麻种植区域可至45°N的地方。

主要在黄河及长江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多，其中河南产量 多，约占全国的30%左右。据统计，全国芝麻种植面积约为79万公顷，产量约为58万多吨。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，主要是甘油酯，如油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等。芝麻还含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和膳食纤维、糖、维生素A、维生素B1、B2、烟酸，维生素E，卵磷脂。脂肪、钙、铁、镁等营养素。

芝麻富含维生素E，能防止脂质过氧化对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害物质自由基的积聚，使皮肤白皙湿润，预防各种皮肤炎症。