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油馍头的做法和配方

油馍头的做法和配方

油馍头的做法配方:

1、油条膨松剂6克、小麦面粉150克、油适量。

2、准备面粉。

3、膨松剂取6克。

4、兑入面粉中,搅拌均匀。

5、兑入温水和匀(水大约100克左右)。

6、醒发30分钟。

7、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。

8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。

9、放入油锅中,炸制两面金黄即可。

10、上桌。