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花菜炒肉的做法步骤

花菜炒肉的做法步骤

花菜炒肉的做法步骤:

1、把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用。

2、花菜用手掰小朵洗干净。

3、先把切的好五花肉煸干至表面金黄。

4、加入切好的芹菜大蒜辣椒。

5、一起翻炒。

6、然后加入少量生抽上色。

7、加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里。

8、加入花菜翻炒。

9、分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟。

10、然后加入少量盐。

11、加入炒好的肉。

12、一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成。