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牛排没有几分熟

牛排没有几分熟

牛排只有一分熟、三分熟、五分熟、九分熟(全熟)这几种。即1、3、5、7、9这五个数字,代表牛排不同的熟度,不同的风味口感。

在英语中,又有相应的词组,来代表不同的牛排成熟度。

1分熟:rare,即52度。

3分熟:mediumrare,即55度。

5分熟:medium,即60度。

7分熟:mediumwell,即65度。

9分熟:welldone,即71度。