卖炒酸奶 如何应对季节性
炒酸奶是人们喜爱的小零食,可是炒酸奶的季节性有点强,那么卖炒酸奶如何应对季节性呢,小编愿意 下自己的经验。
方法/步骤
1卖炒酸奶为了应对季节性在开店之初就可以选址在大型商超里面,这里面冬季总开空调温度比较高,人们在里面比较燥热,所以冬日里吃炒酸奶也不足为奇。
2卖炒酸奶还可以搭配着热奶茶,当然卖炒酸奶一定有好奶,可以把奶温一下,然后用开水冲茶叶,把温过的奶倒入茶叶水里就是奶茶了。一冷一热可以满足不同需求应对季节变化。
3还可以直接卖酸奶,把酸奶装入杯子里卖,一杯酸奶多少前,比炒酸奶温度高,应对了季节变化。
4还可以兼营蔬果汁,可以喝温的蔬果汁也可以喝加冰的蔬果汁。
5另外还可以卖一些汉堡之类的面食,来应对炒酸奶的季节变化需求。
6当然兼卖烤火腿,也不错,人们吃了烤火腿感觉热的话正好吃杯炒酸奶,可带动炒酸奶应对季节性需求。