炒面的做法面条
炒面的做法面条:
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;小油菜从中间切开。
2、锅里加清水烧开,放入面条,煮熟后将面条捞出过凉水,沥干待用。
3、锅里倒少许油,放入葱花,炒香。
4、放入面条,同葱花一起炒匀,再倒入调好的料汁,用筷子翻炒面条,使料汁均匀的裹在面条上。
5、放入小油菜,炒至小油菜变软,连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
炒面的做法面条:
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;小油菜从中间切开。
2、锅里加清水烧开,放入面条,煮熟后将面条捞出过凉水,沥干待用。
3、锅里倒少许油,放入葱花,炒香。
4、放入面条,同葱花一起炒匀,再倒入调好的料汁,用筷子翻炒面条,使料汁均匀的裹在面条上。
5、放入小油菜,炒至小油菜变软,连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。