怎么做好食品采购的选择
食品的采购是一个很大的学问
方法/步骤1
1蔬菜的采购,叶类菜看色泽和颜色
方法/步骤2
1不是叶类的蔬菜,看外表颜色,用手感官体验
方法/步骤3
1豆制品,一般存放不超过三天,嗅觉检查
方法/步骤4
1肉类:质地和味觉的,看颜色。每次随票有检疫报告
方法/步骤5
1鱼类:嗅觉和手感,紧致不松软
方法/步骤6
1大宗物资,大宗物品的检疫合格很重要
食品的采购是一个很大的学问
蔬菜的采购,叶类菜看色泽和颜色
不是叶类的蔬菜,看外表颜色,用手感官体验
豆制品,一般存放不超过三天,嗅觉检查
肉类:质地和味觉的,看颜色。每次随票有检疫报告
鱼类:嗅觉和手感,紧致不松软
大宗物资,大宗物品的检疫合格很重要