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学校食堂设备怎么添置

学校食堂设备怎么添置

学校的食堂是学生就餐的必备场所,怎么做好食堂设备的管理及小规模的添置呢,这里结合经验给大家讲讲

方法/步骤1

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继承性:

对上任经营者自购设备带走的设施,影响食堂正常运行的,进行重新购买

方法/步骤2

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根据原有的现场情况做如下添置:

原有桌面醋壶,添置更新为不锈钢醋壶

方法/步骤3

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3:后场添置必要的菜框和货架(规范管理,货架分开放置,防止交叉污染)

方法/步骤4

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添置菜板架,使得物品规范防止,标示区分注重食品安全

方法/步骤5

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食品安全是保证学生身体健康比不可少的条件。安全的食品才是我们做的食堂的基石。

方法/步骤6

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良好的行业品德:餐饮是良心行业,需要高度的使命和责任感,从细节卫生和个人的良好的习惯,去为这个行业服务